Sol granitique et argilo-calcaire.

Vendanges manuelles. Méthode traditionnelle Beaujolaise : Fermentation semi-carbonique. Le vin est ensuite élevé en cuve inox afin de préserver tout le croquant du fruit Beaujolais, puis vieilli en fûts de chêne.

Robe rubis brillante, intense et limpide, aux reflets violacés. Délicat et expressif, le nez s’ouvre sur une belle intensité d’arômes de petits fruits noirs, et dévoile des notes épicées. L’attaque, harmonieuse, offre un éventail de saveurs. D’un bel équilibre, avec des tanins ronds et soyeux et une longue et vibrante finale.

Sol granitique et argilo-calcaire.

Vendanges manuelles. Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semi-carbonique. Le vin repose en cuve inox afin de préserver tout le croquant du fruit typique du Beaujolais.

Rubis intense et profond, aux reflets brillants. Expressif, le nez offre des arômes épicés, grillés et vanillés ainsi que des touches fruitées sur la mûre et la griotte. L’attaque en bouche est pleine d’harmonie, ronde et gourmande. Le palais dévoile des saveurs grillées et vanillées, mêlées à des petits fruits noirs.

Sol granitique et argilo-calcaire.

Vendanges manuelles, pressurage direct, débourbage et fermentation en cuve inox pour préserver le croquant et la fraîcheur typiques du fruit.

Robe rose saumonée aux reflets abricot flamboyants. Le nez dévoile avec délicatesse des arômes gourmands de fruits rouges tels que la framboise. L’attaque en bouche est croquante et offre une touche acidulée apportant beaucoup de fraîcheur.

Sol granitique.

Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semi- carbonique avant pressurage. Le vin est ensuite élevé en cuve inox afin de préserver tout le croquant du fruit Beaujolais.

Robe profonde, brillante et limpide aux couleurs rubis et aux reflets éclatants. Le nez, superbe et intense, dévoile avec fraîcheur des arômes de framboise et de cassis. L’attaque en bouche est ronde, tendre et offre des tanins soyeux. D’un bel équilibre et d’une longue finale.

Sol granitique.

Méthode traditionnelle : pressurage direct, débourbage, fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée.

Robe dorée aux reflets cristallins scintillants. Fin et aromatique, le nez dévoile des notes d’agrumes et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est onctueuse et offre un beau volume. Une note acidulée apporte une fraîcheur désaltérante au palais qui termine tout en longueur.

Sol granitique.

Méthode beaujolaise traditionnelle : macération semi- carbonique avant pressurage. Le vin repose ensuite en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et le croquant du fruit Beaujolais.

Robe rubis intense aux reflets pourpres flamboyants et d’une bonne limpidité. Le nez est expressif de fruits mûrs et dévoile des arômes de prune et de raisin frais. L’attaque en bouche est harmonieuse, charnue, offrant de belles notes fruitées et épicées ainsi qu’une touche minérale.

Sols argilo-calcaires.

Ce vin est traditionnellement vinifié en cuve inox thermo-régulée, afin de préserver toute la fraîcheur du fruit.

Robe claire, d’un jaune aux reflets or. Expressif et complexe, le nez présente d’abord des notes florales (tilleul, acacia), puis évolue sur des arômes de fruits blancs comme la poire. D’un bel équilibre et d’une fraîcheur agréable, on retrouve une minéralité désaltérante et des saveurs de citron et de fruits exotiques.

Sols argilo-calcaires.

Le Crémant de Bourgogne, est un vin d’Appellation d’Origine Protégée, régional, issu des terroirs du Beaujolais et des cépages Chardonnay-Gamay-Pinot.

Sa dégustation donne rendez-vous avec un monde délicat et voluptueux : l’art de l’effervescence ! C’est une méthode traditionnelle, qualitative, pour produire une fine mousse.