Nous sommes certifiés HVE ( Haute Valeur Environnementale ) depuis la fin du mois de décembre 2021. Cette certification garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l’ensemble de notre exploitation préservent l’écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l’environnement (sol, eau, biodiversité…). Il s’agit d’une mention valorisante, prévue par le Code rural et de la pêche maritime.

Nous préparons notre certification pour que notre récolte 2021 soit certifiée HVE. La Haute valeur environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l’ensemble d’une exploitation préservent l’écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l’environnement (sol, eau, biodiversité…). Il s’agit d’une mention valorisante, prévue par le Code rural et de la pêche maritime. La certification valorise les bonnes pratiques mises en œuvre sur le domaine viticole.

Nous avons planté un verger au bord de notre parcelle de Chardonnay pour accroitre la biodiversité au cœur des vignes et récolter des beaux fruits le temps venu ! Les abeilles pollinisent les arbres fruitiers et les arbres sont des refuges pour de nombreuses espèces animales.

Nous avons choisi d’accueillir des abeilles Buckfast qui sont reconnues pour leur douceur comportementale. Les jours s’allongent et la reine a commencé à pondre méthodiquement sur les cadres depuis fin janvier. La reine pond un œuf blanc de 1,5 mm environ dans les alvéoles préparées par les abeilles ouvrières. Au bout de trois jours, l’œuf donne naissance à une larve qui va être nourrie à la gelée royale et au pollen, puis passer par le stade de nymphe avant d’éclore et de prendre son envol.